Le Campaillou

Par tonyjoulain

Le Campaillou est comme la baguette "grand siecle " un célebre pain de la gamme campaillette. C'est un pain au levain de seigle et au levain de blé à la couleur brune et au goût typé. Présenté en pavé, il peut être tranché.

Lire la suite

La viennoiserie

Par tonyjoulain

Notre boulangerie vous propose tous les jours un choix de viennoiseries. - Toutes nos viennoiseries sont maison ! - Toutes sont pur beurre ! - Nous cuisons tout au long de la jounnée afin de vous proposer des croissants chauds le plus souvent possible....

Lire la suite

Le Pain aux graines de seigle germées

Par tonyjoulain

Le Pain aux graines de seigle germées est une nouveauté de l'automne 2008. Sur une base de Campaillette, ce petit pavé peut être tranché et se conserve très bien.

Lire la suite

La Sarmentine

Par tonyjoulain

La Sarmentine, cette baguette à quatre cornes séduit par son arôme noisette dû à ses graines de sésame à découvrir impérativement

Lire la suite

Le Pain Tradition

Par tonyjoulain

Le pain Campaillette de 450 g, comme la baguette de Tradition française est fabriqué selon des méthodes à l'ancienne; Une pâte plus souple , pétrie plus doucement, apporte cette texture collante de la mie. Une fermentation longue, "en bacs" qui va développer...

Lire la suite

La Campaillette Grand Siècle

Par tonyjoulain

La Campaillette GRAND SIECLE à fait son entrée dans la boutique en 2005 depuis, son succès ne s'est jamais démenti. Une farine de tradition française label rouge,c'est : l'absence d'améliorants la sélection des meilleurs blés français, enfin, une tracabilité...

Lire la suite

Les Fouées

Par tonyjoulain

LES FOUEES Spécialité du saumurois, ces petits pains peu cuits à garnir font un retour impressionnant dans les boulangeries et les restaurants. Venez découvrir tous les jours à la boutique nos fouées ou "fouaces" mais n'hésitez pas à commander ...elles...

Lire la suite

Le pain au maîs

Par tonyjoulain

Un de nos pains historiques, le pain au mais, vendu en petites boules

Lire la suite

la baguette ordinaire

Par tonyjoulain

Nous cuisons nos baguettes tout au long de la journée afin de procurer à notre clientèle des produits chauds et croustillants le plus souvent possible ...

Lire la suite

LE PAIN AUX CEREALES

Par tonyjoulain

Le Campagrain, un pain aux 7 céréales: SESAME TOURNESOL SEIGLE LIN BRUN LIN JAUNE AVOINE ORGE

Lire la suite